泉州市
经验:
学历:初中
1、负责门店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,确保门店达成经营目标;
2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结;
3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询;
4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决;
5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
7、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位;
8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。
职位要求:
1、形象好、气质佳,男女不限,大专及以上学历;
2、2年以上连锁餐饮门店管理经验,有日式料理行业管理经验优先;
3、熟练使用办公软件,熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程;
4、具备对下属较强的辅导能力及对员工的训练能力;
5、具有优秀的人际理解能力,较强的沟通协调能力,优秀的应变能力。
店长 版权所有